穴子大好きtuyokiです
実は結構前から気になっていた企画(?)があったのです。
それがこちら人形町おひとりさまナイト。
人形町・水天宮前・浜町界隈のお店のうち27店舗さんが参加してらっしゃるそうで、とっても気になっていたんです。
実は割と人形町界隈の雰囲気が好きでして、ちょこちょこ遊びに行くスポットなのですが、なんとなーーーく老舗というか、昔からあるお店になかなか気軽に入れないなぁ･･･という感じがしていて、いつもウロウロしては「あぁ、このお店、いつか入りたい･･･」と思って素通りしていたところなんです。
だがしかし!!
せっかく1人でも入りやすいように「人形町おひとりさまナイト」なんて企画をやってくださっていることですし(趣旨は本当は違うかも)、ここは行かない方がむしろ無礼なんじゃないかと思って、勇気を出して行くことにしました。
開催期間が9月14日から27日までとのことでしたが、最終日のこの日、いざ人形町に出陣です。
･･･とはいえ、最近ダイエットに励んでおりますので、なんとランチタイムに行きました(￣▽￣;)ﾎﾎﾎ
気を取り直しまして、今回私がお邪魔したのが･･･
こちらなんと･･･あなご専門店なんですよ!!
今回は「人形町おひとりさまナイト」に掲載されていた人形町店に行ってみましたが、人形町店以外にも室町店、コレド室町店、銀座などにもあるみたいですぞ♡
ではさっそくご紹介していきますね(*´▽｀*)!!ﾊﾌﾝﾊﾌﾝ
▼外観
日本橋 玉ゐ 人形町店 さんの外観です。
一際黒い建物がとっても印象的。
1階はカウンターが7席でしたが、今は4席にして営業されていました。
2階にもお席があるようです。お手洗いも2階の様子。
今回私はお手洗いはお借りしなかったので、2階の様子はさっぱり分からずで申し訳ない･･･。
▼メニュー
店内で写真を撮り忘れまして、帰りにお店の前に出されていたメニューを撮らせていただきました(￣▽￣;)
今回私が注文したのは、「寝どこ箱めし」です（お写真右下あたりに書いてあるやつ)‼︎
こちらは人形町店限定の商品らしいですね。
これに、「穴子のお出汁」も追加しました。
穴子とご飯を最後に残して、お出汁をかけていただくことができるのですが、これがもう最高に美味しかったのです‼︎
▼寝どこ箱めし
さっそくですがこちらが今回私が注文した「寝どこ箱めし」です‼︎
穴子の焼き方は、ふんわりふっくらな「煮あげ」と、香ばしく焼き上げた「焼き上げ」から選べるそうです。
迷ったんですが、今回私は「煮あげ」でお願いしました。
で、で、で‼︎
どーですか、このババン‼︎とした大穴子‼︎
器に入り切らなくて尻尾が折り返されているのが分かりますでしょーか♡
▼薬味とお碗
店員さんから、「薬味は穴子の上に乗せてお召し上がりください」と説明を受けました。
写真左は、ネギ、わさび、ゴマ、
写真真ん中は、柚子の皮、
写真右はお碗(お味噌汁)とお漬物
です。
▼お米には刻んだ海苔と大葉が･･･
穴子とお米を少し食べると…あれ、なんだか大葉のさっぱりした味がする‼︎
と思ってお行儀悪いと思いつつ、少し穴子をぺろりとめくってみると…
ご飯に海苔と大葉が混ぜ込んでありました！
後々、この海苔と大葉のご飯のおかげで穴子の脂が緩和されて、最後まで美味しく食べることができました‼︎
▼あ巻玉子
う巻きならぬ、あ巻きです。
これがね、写真じゃ少し伝わりにくいかもしれないけど、かーなーりのボリュームでした(￣▽￣;)
サービス精神よすぎー‼︎
この頃には少しお腹いっぱいになってきてたので、山椒を振りかけて少し味変して食べてみましたが美味しかったー‼︎
個人的には醤油で食べても美味しそうだったなぁ…なーんて。
▼お出汁かけていただく用に･･･
さ‼︎
やってきました‼︎
最後に残した穴子とご飯をの穴子の出汁でいただきます‼︎
器にお米と穴子をセットして、店員さんにお出汁をお願いしますよ!!
穴子の出汁は温かいものをいただけます。
お願いしたらすぐにアツアツのお出汁を持ってきてもらいました‼︎
薬味を乗せて…出汁をだくだくにかけていざ実食‼︎
うん、めっちゃくちゃ美味しい‼︎
サラサラサラサラ〜と箸が進む‼︎
さっきまで「うーん、煮あげは穴子の脂がきつくなってくるなぁ…次は焼き上げかな？」って思ってたんですけど、いやもう、この出汁かけたら最強。
脂さよなら、出汁最高‼︎
ってことで、見事完食しました‼︎
美味しかった〜‼︎
御馳走様でした(*´ω｀*)
ちなみに･･･今回はもう「寝どこ箱めし」狙いで行ったのでその他のメニューに着目してなかったのですが、「めそ箱めし」という商品にしたら、煮あげと焼き上げ両方いただけるそうです…
じゅるっ
今からもう…次は「めそ箱めし」にするって決めちゃいました…(*´꒳`*)
実は以前は築地にある「つきじ芳野吉野」さんにも訪問したことがある私。
そして、まだブログを始める前、初めて旅行した広島県の宮島でも「あなごめしうえの」さんにも行ったことがある私。
お気づきになられたであそうか。
そう、私tuyokiは、アナゴとかウナギとかニョロニョロ系が好きなのです･･･!!
今後もニョロニョロ系を見つけたら出撃します!!
みなさんもお近くにお越しの際は是非!!
穴子のお出汁で締めるのをお忘れなく‼︎
住所：東京都中央区日本橋人形町1-11-8
電話：03-5962-3770
営業時間：月～金 11:00～14:30(L.O.14:00)、17:00～22:00(L.O.21:30）
土日祝日 11:30～15:00(L.O.14:30)、16:30～20:30(L.O.20:00)
