@きよす
おはようございますtuyokiです
今年の4月末からダイエットに励んでいます。
だけど、運動しても、夜ご飯を抜いたりしても、
なっかなか痩せないっ!!
そしてこの日・・・
『たまにはいいよね』と思い、久しぶりにラーメン屋さんに行ってしまったのです!!
今回訪れたのがこちら!!
ユージ ラーメン トーキョー
私がよく行く街、清澄白河にあるラーメン屋さんなのですが、お洒落・・・。
ラーメン屋さんってこんなお洒落なのね、イマドキ・・・・
なんとですね、こちらのラーメン屋さんは、豚骨(とんこつ)ならぬ、鮪骨(つなこつ)ラーメンというものが食べられるということで、とってもビックリしました!!
▼店内
店内ですが、今の時期なので、席の間隔を空けるなどして密回避をしてくださっていました。
奥に1席(2名かけ)、
カウンターは1人分の席を空けて、3席座れるようになっていました。
入口付近は2名かけの席が本当は3席ありますが、
間隔を空けて2席だけ利用できるようになってました。
写真はカウンターから入口の方向を写したものです。
▼カウンター席
今回訪問したときはカウンター以外満席でしたので、カウンターに案内していただきました。
テーブルの上にはお水も用意されていて嬉しい!!
しかも、レモン水なので、飲んでてさっぱり♡
▼メニュー
初めて入ったお店、しかも独りなので誰とも相談もできないので、
とりあえず店員さんに「1番人気はどれでしょうか」と聞きました(笑)
するとオススメされたのが「ツナコツラーメン」。
さらに、トッピングが「マグロのコンフィ」か「自家製ベーコン」から選べますと言われて、またまた「人気はどっちですか・・・」と聞きました。
するとツナコツに合うのは「マグロのコンフィ」とのことでしたので、
そちらをオーダーしました。
▼ツナコツラーメン(トッピング:マグロのコンフィ)
しばし待つとやってきました、ツナコツラーーーーーメン♡
マスクしてたので、ラーメンの匂いがすぐ分からないのが悲しい・・・。
とにもかくにも、まずはスープをいただきます♡
ズズズ・・・
はううううううううマグロぉぉぉぉぉ・・・!!
未だかつて、こんなにスープからマグロを感じたことがあっただろうかというほどのスープ!!
続いて麺をいただきますね。
細麺かあ。
ズズズ・・・
はううううううううう美味しいぃぃぃぃぃ・・・!!
細麺なので、麺そのものの食感がダイレクトにくーーーるーーー。
が、私はレンゲでスープをすくい、それに麺を乗せて、
マグロの味がするスープと共に口に流しいれる!!
はーーーーーーうーーーーー
ラーメンさいこーーーーー!!
続きまして、マグロのコンフィ。
学のない私、注文するとき、実は『コンフィってなんじゃい』と思っていたのですが、
オイルに食材を浸して、じっくり煮る調理方法のことだそうです。
正直、『ツナ缶では』と思いましたが、違う。なんか違う。
口の中で優しくホロホロ~~っとツナの身がほぐれていく感じ。
それでいて、スープが染みてて、さらにツナ感アップ。
うむ、美味しい!!
煮卵ちゃんもいただきます。
ぱく。
おお、味がちゃんと染み込んでる・・・!!
コショウがかかってるけど、そんなに存在感感じない程度のいい塩梅。
スープと一緒に食べたら、煮卵なのに口の中にはマグロの味がじゅわわ~~っと広がる。
もう、箸が止まりませんでした(笑)
こんな感じで、ひたすら一心不乱にラーメンをすすりました。
実は最初にスープを飲んだ時点で、
『う~ん、これは私の知ってるラーメンじゃないなぁ。
アリだと思うけど、リピはないかなぁ』なんて思ってたんです。
だけど食べ終わるころには、すっかりこのツナコツラーメンに取りつかれてしまって、
「あ~~~また来ようっとぉ♡」
と言いながらお店を後にしました。
私が入店したときもほぼ満席状態、食事中も2組がやってきたり、
人気のお店のようですね(*^-^*)
とんこつというと、なんか脂ぎっちり、こってり、みたいなイメージだと思うのですが、
ツナコツは魚の脂もありつつ、でもさっぱりしていて、するするっと食べることができちゃいました。
1か月に1回行きたくなる味かも。
なんか、病みつきになっちゃう味。
みなさんも、清澄白河に行ったときのランチ候補に是非どうぞ♡
〈ユウジ ラーメン トーキョー〉
住所:東京都江東区清澄3-3-25
アクセス:東京メトロ半蔵門線&都営地下鉄大江戸線「清澄白河」駅A3出口徒歩4分ほど
営業時間:火~土 11:30~14:30/17:30~21:30
日 11:30~19:30
定休日:月曜日
他にも清澄白河界隈をうろついています(*'▽')