肉も好きだけどお魚も好きなつよきです！
今日は人形町にある「魚久(うおきゅう) 人形町店」さんでとってもお得なお魚の切り落としを買ってきたので皆様にもご報告です(*'ω'*)
・「魚久」さんの切り落としの内容が気になる
・何時から並べば買える？
と思ってる方に是非参考にしていただけたら嬉しいです！
すっごくお得だと思いました！
場所
「魚久」さんは大正3年（1914年）創業の老舗のお店です。高級鮮魚店から始まり、今は粕漬専門店として都内に以下の6店舗お店を構えているようです（2022年6月時点つよき調べ）。
・本店（人形町）
・銀座店
・四谷店
・東砂店
・平野店
このうち、本店と銀座店ではお食事もできるらしいです。
お得な粕漬情報
さてさて「魚久（うおきゅう）」さんの粕漬、実は前々から存じておったのですが、いかんせん私のような一般市民には「高い･･･(￣▽￣;)」ということで手が出せずにいました。
銀だらで1切れ1000円とかするんですよ。それくらいするもんだと思いますが、独身の私はそんな贅沢はできません･･･。
「いつか買いたいなあ」なんて憧れていたのですが、なんと「数量限定で粕漬の切り落とし詰め合わせが売ってるらしい」との情報をゲットしたのです。
HPで確認すると、「ぎんだら・さけ・本さわら・めかじき等の切り落とし部位」の切り落としが入っているそうです。ぎんだらなんて、切り落としでいいから食べたいぃ～！
行くとしたら人形町にある「本店」か「人形町店」のどちらかなので、この2店舗に限って調べて比較してみました。
内容量と価格はどちらも変わらず。変わるのは販売個数と定休日。それから整理券配布時間です。常連さんは本店で購入したあと人形町店に移動して買う人もいるとも聞いたので、よっぽどお得＆美味しいに違いない！（そして本店と人形町店は歩いても5分くらいの距離なので、実際両方の整理券をもらうことも可能！）
「9」の付く日は販売個数も増えるみたいなので、チャンスです。
ちょうど6月19日が日曜日。お店も営業してるし販売個数も多いし、日曜日だから私の仕事もお休み！ということで早起きして行って参りました。
整理券配布時の注意点
つよきが買いに行った2022年6月19日（日）の情報です。
お店到着時間：9:00ころ
順位：5人目（先に4人1組の方が並んでらっしゃいました）
「整理券が配布される30分前にお店に行けば大丈夫かな」という目論見通り、9:00ころで2番目（人数にしたら5人目）でした。
私が並んだあと、数分後に私の後ろに1人、その後また少しして2人と、ポツポツ並んでいる感じでした。思ってたほどの大行列にはなってませんでした。なので、この日に限ってですが、9:30ギリギリに来てても全然余裕だったのかもしれませんね。
あまり人数もいなかったので、「整理券をもらった方でも、もう1度最後尾から並び直していただければ、再度整理券を配布しますよ」とお店の方が仰ってました。
「それならば」ということで私も並び直して、合計4枚の整理券をもらいました。
整理券は配布当日限り有効。整理券をもらったあと、閉店までにお店に行けば切り落としの購入可能だそうです。
つまり、この日だったら、9:30に整理券をもらって、10:00のお店開店と同時に切り落としを買って帰ってもいいし、9:30に整理券をもらって、18:00までにお店に買いにくればいいということだそうです。
ちなみに、整理券が配布されるまでの時間ですが、日差しが強かったので、日傘とペットボトルのお茶を持って行って良かったなぁと思いました。ただ、次回からは100円均一なんかで売っているような小さい折りたたみの椅子があってもいいかな。キャンプで使うような大きい椅子は他のお客様や歩行者の方にも迷惑になりそうなので、あくまで小さくてちょこんと腰掛ける程度の椅子なら大丈夫なんじゃないかなって感じです。
暑い中30分以上立ってるとそれだけで体力を奪われますし、めまいとか起こしちゃうかもしれないですし。夏場に並ばれる方は、日よけと水分補給、これだけは必須かと思います。
購入した粕漬
こちらが今回購入した粕漬です！
お店に入店して、事前に受け取った整理券をお渡しして商品をいただきましたので、自分で「どれにしようかな～」と選ぶスタイルではありませんでした。
中身も見えないので、流れ作業のように 券を渡す→お会計する→商品を受け取る こんな感じ。
写真では見えにくいかと思いますが、賞味期限は「22.6.25」と印字されています。購入したのが6月19日なので、7日間ですね。冷凍保存は30日間可能だそうですので、2パック買って1つは冷凍しておくというのもアリだと思いますよ(*'ω'*)
袋を開けたらこんな感じで、たっぷり魚の粕漬けが。さすが320グラム。
粕を水で洗い流して広げてみました。
私が開封した商品ではお魚が8キレ入ってました。
袋には「ぎんだら京粕漬」「さけ京粕漬」「かれい京粕漬」「まだら京粕漬」と書いてありますが、白身はどれがなんだかわからー－－ん!!（笑）
さっそく焼いていきます。
写真撮影前と同じように並べたかったんですけど、そんなこと後から気が付きました(￣▽￣;)
ただもう、焼いてるそばからいい匂い～～～～!!
食欲が湧いてくるいい匂いですよ本当に。しかもただの焼き魚じゃなくて京粕漬のね、いい匂いです。
事前に「味が濃いらしい」と聞いていたので、結構しっかりと粕を落としたせいか、私が濃い味付けが好きなせいか、まったく味が濃いとかしょっぱいっていう感じはしませんでした。
むしろ味が染みてて、魚にもほどよい脂があって、めっちゃくちゃ美味しい！
これは月1回は買いに行って、2パック買って、朝ごはんやお弁当のおかずとして楽しみたい。
1回ですっかりとりこになっちゃいました！
まとめ
今回は、東京都中央区人形町にある「魚久 人形町店」さんのお得な粕漬切り落としをご紹介してみました。
本当に、本っ当に美味しいわこれ!!
鮭は普通の鮭じゃないでしょ、ハラスでしょ？ってくらいの脂が乗った美味しい鮭です。
私の財力からすると、通常の商品は高級品というか、ぜいたく品で買うのを躊躇ってしまうのですが、これだけ入ってて756円（税込み）であれば、やっぱりお得だし満足満足です。
早起きするのがちょっと大変だけど、それでも756円で8切れも美味しい粕漬けが食べられるなら嬉しいよ～。独身だし、お魚料理って処理も大変だから、なかなか買う機会もない私からすると本当に嬉しい！
また7月になったら買いに行こうと思います～(*'▽')
皆様も機会があったら是非(*'ω'*)
店名：魚久（うおきゅう）人形町店
営業時間：月～土10:00～19:00／日・祝日10:00～18:00
定休日：正月三が日、8月の日曜日
電話番号：03-3666-0048
