※このブログはアフィリエイト広告を利用しています。
世界には
まだ知らない
お菓子がたくさんある
ということで今回は、大阪堺市にお店があるシチリアーモさんが販売しているイタリア・シチリアの伝統菓子『パスタ・ディ・マンドルラ』を食べてみたので皆様にもシェアしたいと思います！
まだまだ知らないお菓子がいっぱいありますね！
パスタ・ディ・マンドルラとは？
今回初めて知りました、こちらのパスタ・ディ・マンドルラ！
皆さんご存じでした？
私は知りませんでした！
説明によると、「小麦粉を一切使わずアーモンドパウダーを練り上げてつくる小さな焼き菓子」とのことです。
そして実際食べてみた感想としては、焼き菓子なのにサクサクとかじゃなくて、もちもちとした食感で、「おお！なんだこれは！」という感想(*´▽｀*)
今回買ったパスタ・ディ・マンドルラには5つの味が入ってましたので、各味の感想を書いていきたいと思うのですが、実は2つほど「これは何味だろう･･･？」という味があって判別がついてないものがあります！ごめんなさい（笑）
なお、はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には与えないでくださいと説明書きがされています。
プレーン
もちもちしていてはちみつの味を感じる！
決して一口サイズのおせんべいではない。
抹茶
もちもちしていて、濃いめの抹茶の味を感じる！
現地には抹茶味なんてないだろうから、現地の方が食べたらどう思うか分からないけど、抹茶味に慣れている方からしたらとっても美味しくいただけると思う！
エスプレッソ
もちもち･･･奥の方にかすかなほろ苦さを感じる･･･遠くの方だから小学生でも食べられると思うけど･･･これは大人の味かな･･･
カッルーバ（イナゴ豆）とチョコレート
はい、これがどちらがどの味か分からなかった疑惑の2種類です。
写真左の方は、少し、ほんの少し香辛料入ってますと言われたら信じてしまいそうなくらい、わずかに何かの味を感じるんです。でもそれがなんなのか分からない･･･。
なお、カッルーバ（イナゴ豆）は、お店の説明書きによると「シチリアの南東部ラグーサ特産のひとつカッルーバは栄養価が高く、古くからシチリアの人々に愛される伝統の味わいです」と書いてありました。
そして写真右がおそらくチョコレートなんじゃないかなぁ･･･
「チョコくらい味分かるでしょ」って思われると思うんですけど、いやぁこれがねぇ･･･よく食べてるような、あんなチョコ味じゃないのよ･･･色はビターっぽいけど味がビターでもない、かと言って甘ったるい感じもしない･･･なんともヘルシーな感じの甘みなんですよ。
だから「これがカッルーバだよ」って言われたら「へぇ、そうなんだ」って答えちゃいそうな感じなの。
どっちがどっちか分からなかったけど、結局は両方とも美味しかったです(*´▽｀*)
個人的に順位をつけるなら、
1位：プレーン
2位：（たぶん）カッルーバ
3位：抹茶
4位：エスプレッソ
5位：（たぶん）チョコ
こんな感じかな！
まとめ
ということで今回は、イタリアのお菓子、パスタ・ディ・マンドルラをご紹介しました！
こちらのお菓子は、2024年4月23日（火）～4月29日（月・祝）までPART1、5月1日（水）～5月6日（月・祝）までをPART2として日本橋三越（東京都中央区）開催されていたイタリア展で購入したものです。
お店は大阪府の堺にあるSICILIAMO（シチリアーモ）さん。
シェフの植木さんがものすごくお上手なんだろうなぁ。
前回のカンノーロもとっても美味しかったし！
インスタで今後の催事＆イベントスケジュールを拝見したところ、9月18日～9月24日は新宿伊勢丹イタリア展にいらっしゃるとのことなので、気になった方、新宿が近い方は是非覗きに行ってみてくださいませ。
