はい、というわけで、先日幻の卵屋さんで買った卵の食べ比べ第2個目がやって参りました。
本日いただくのはぁ〜愛媛からやってきた、米っ娘卵!!
先日いただいたチラシを見ると、「お米を食べて育った黄身が真っ白な驚きの卵」と書いてあり、店員さんからも「黄身が白いんですよ～」と教えていただいていたので、とってもワクワクしておりますです(*´▽｀*)
ほいじゃさっそく割っていきましょ。
うーん、黄身、白いというより、個人的には薄い黄色かな～って気がします。
黄身だけに君に注目‼︎(*´ω｀*)
はい、溶いてみましょ。
!!
溶いて混ぜたら、薄い黄色じゃなくって、クリーム色みたいな、そんな色味になりました!!
これは確かに白いと言ってもいいのかもしれないですね。
で、On The 白米。
もはや写真だと白米なのか卵なのか分からないくらいですね～～。
とりあえずこのまま一口パクリ･･･。
もぐもぐ･･･。
ごくん。
うん･･･。
甘いぞ。
でもこの甘さってもしかしたら白米のおかげなのかも？
ちなみに、tuyokiは秋田県生まれでして（生まれただけね）、母方の祖母が農家だったこともあり、小さいころから あきたこまち を食べております。
（ま、魚沼産のコシヒカリとか、山形のつや姫も好きだけど!笑)
だけど、あきたこまちこんなに甘かったっけ･･･？
と思うと、やっぱりこの米っ娘卵が甘いのでは･･･？
と思わずにいられませんでした！
ちなみに、この米っ娘卵も白身のあのドロリとしたものがなく、サラサラ食べることができました！
おいぴーー!!
次回は沖縄のはっこう卵です(*´▽｀*)!!
